每當我來到嘉義時,我一定會到大雅路逛逛,這裡是我追求美食主義的快樂天堂。

就讓我繼續介紹來到嘉義玩第二天,享受美食的第二家異國風味料理喔!

因為與老同事已好幾年沒有見面,在不久前聽說歷經一場大病後,不知現在狀況如何?

 所以大家相約來到位於大雅路上的異國風味料理餐廳【烏司答土耳其居家鄉料料理】。烏司答居家料理 03烏司答居家料理 04

我們早已訂位11:30到餐廳時還沒客人到,所以我們可以選擇位子ㄟ,

當然一定要選擇在外面玻璃喔屋用餐囉!可以看到外面的景物之外也比較明亮些。烏司答居家料理 05

進了餐廳之後,拿這相機繼續往裡面走看到室內更有風味,

 因為裡面的擺設之外,還看到土耳其人正努力做餐,

 

在燈光美,氣氛佳之下,感覺來到阿拉的殿堂。烏司答居家料理 06

服務人員給了我們MENU後,大家埋頭看看自己要吃些什麼呢?烏司答居家料理 01 烏司答居家料理 02

看到MENU上的照片,每一樣我都想吃ㄟ,

因為土耳其美食是我第一次接觸實在很好奇,

有【燉飯】【焗烤】【烤肉】【匹嗲】【素食輕食料理】【天然輕食料理】【茶飲】,烏司答居家料理 07烏司答居家料理 08烏司答居家料理 09烏司答居家料理 10

我們分別點了【田園蔬菜匹嗲】【菲林爐烤蔬菜蔬菜焗烤】【起司羊肉蔬菜焗烤】三套套餐, 

套餐有:土耳其沙拉+主廚麵包+土耳其濃湯+飲料 

▼土耳其田園沙拉(略帶點酸味,入口後很爽口不油膩) &  土耳其雞肉濃湯烏司答居家料理 11

▼土耳其什錦蔬菜沙拉(略帶有點辣味) &  土耳其扁豆濃湯 &  主廚麵包

 其實到目前為止所端上桌的美食,對我來說是比較沒有興趣的,

 因為看了食物樣子就讓我沒有想動手的慾望,好慘唷!

 再繼續等待後頭的重頭戲主菜上桌囉!烏司答居家料理 12

▼第一道端上桌的主菜【起司羊肉蔬菜焗烤】烏司答居家料理 13

▼第二道端上桌的主菜【菲林爐烤蔬菜蔬菜焗烤】烏司答居家料理 14

▼第三道端上桌的主菜【田園蔬菜匹嗲】,只有這個匹嗲讓我有動手慾望,其他我都不愛。

 而且這造型做的很像台灣ㄟ!所以讓我動手拿了一塊吃,這才是我的菜啦!烏司答居家料理 15

土耳其美食是東方的法國料理,世界三大名菜,與中國及法國菜並駕齊驅。

食物多以燒烤為主,以特有香料做為佐料,風味獨特,吃出風味健康,

料理中不使用醬油與味精,所有食物都以橄欖油、香料、鹽而料理出獨特味道。

 

其實土耳其人與中國人一樣,也是擅長米食與麵食,

最獨特的料理器具不是機器,而是用一座溫度始終維持在攝氏兩百至三百度的磚窖,

可以烤出把種不同的料理,加上使用天然木材燒烤,讓食物更天有一番獨特香氣ㄟ!

 

對我今天在烏司答土耳其居家香料料理所點的餐點,自己認為是不夠可口,

每人所喜愛的味道都不同,我不喜歡不代表這家店做的不好喔!

它還是有賣點的唷!有機會大家可以來嘗試土耳其香料風味餐。 

   烏司答居家料理 16            

最後在結帳時才特別注意到名片上看到小小的英文字『HALAL』,

原來看了MENU的介紹後,

才知所謂『HALAL』是阿拉伯文中『合法』的意思,

亦即是符合伊斯蘭教法,回教徒受到他們的真主阿拉的指示,

只可進食獲回教允許的食物,當不確定是否被允許食用時,就應避免食用。

 

所以【烏司答土耳其居家香料料理】是符合達到『清真Halal』的原則,

所有的食物與製成完全符合伊斯蘭教法與回教教義,達到兩全齊美唷!

 

【烏司答土耳其居家香料料理】

地址:嘉義市東洋新村240號

(文雅國小前100公尺)  備有停車場

 

電話:(05)276-5985

 

 

 

營業時間:

 

週二~週五  AM11:00~PM14:30  &  PM17:00~PM21:00

 

週六~週日(含例假日)  AM11:00~PM21:00 (全天後供餐)

 

Posted by 黛比 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()