實每次到嘉義找姊妹淘時,我每次一定要造訪一趟大雅路;

10/06 這趟嘉義行繼續尋找異國風味美食喔~西那不落正統韓國料理】。

西那不落正統韓式料理 09

西那不落正統韓國料理是住在嘉義的同事介紹特別推薦,所以我這次一定要來朝聖囉!

韓文【西那不落】字譯為『漸入佳境』之意

希望傳達韓國更經典傳統習俗佳餚,並呈現韓國飲食及精神,

所以食材及餐具全部都從韓國空運來台,讓我好好一睽究竟吧!

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開車路過大雅路如果沒有仔細看西那不落下方有排【正宗韓國精緻料理】不起眼的文字,

你一定會跟我一樣呼嘯而過,不知道這家餐廳賣點是什麼?

我們姊妹淘來到大雅路就 害怕錯過找不到,將車速放慢向烏龜走路慢慢滑行終於找到了。

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進入店裡就有穿著韓式服裝略有韓語口腔語調小姐說歡迎光臨,

接著就帶位,其實店內的一切擺設非常有韓國風味唷!

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↓帶位完後,馬上奉上茶水與今天的重頭戲MENU囉!

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看了MENU後,點套餐定時對我們姊妹淘來說鐵定吃不完,還是乖乖單點吧!

最後我們點了【泡菜豬肉石鍋拌飯】【蔬菜煎餅】,就已經讓我們撐破肚子了。

點完餐馬上端上四道小菜,讓我看了有點意外的感覺,

因為韓國料理店的菜色總是讓我印象是重口味滿鍋滿盤都是紅通通的辣椒ㄟ,

這四道菜實在是讓我感覺到又太清淡了吧!實在是天壤之別唷!

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↓簡單的附湯【海帶芽湯】,有用柴魚粉熬湯頭,跟我實在不對味。

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↓【煎蛋】淋上甜辣醬+白芝麻點醉,口味普普沒有很特別。

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↓【洋蔥豆腐】食材也沒有什麼特別,味道只有黑胡椒辣而已。

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↓【涼拌龍鬚菜】,這個涼拌菜簡單只有嫩薑+白芝麻,略帶點鹹味,不過個人偏好喜愛這道涼拌菜。

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↓【排骨】,有點像糖醋排骨,酸酸帶點甜味,吃起來感覺在烹調時有加蕃茄。

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其實這四道小菜我們不知道菜名,菜名是自己所寫的唷!不是店家MENU上菜名。

↓【泡菜豬肉石鍋拌飯】,等了些許的時間終於出爐上桌了,

上桌時服務人員還叮嚀石鍋燙請小心,好溫馨的提醒,還問需要我幫您拌飯嗎?

以往都是自己拌飯的,這次就請服務人員幫我們拌飯,

我們看到服務人員熟練的動作問拌飯要什麼先拌呢?既然是蛋→肉→配菜→最後才是飯,

飯必須在石鍋上燒烤一下才會有鍋粑,放越久鍋粑味越香酥好吃唷!

經過幾分的拌攪後,開始我們的主時囉!

哈哈!還是這道石鍋拌飯卡哈我味啦!

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↓【蔬菜煎餅】,好吃!

每次到韓國料理店都只有海鮮煎餅,而讓我興趣缺缺;

第一次在韓國料理店點到純蔬菜的煎餅,裡面的餡料除了蔬菜之外還有泡菜唷!

單吃味道就好特別,再沾上店家所調製的沾醬更美味。

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↓餐廳擺設沒有花枝招展五花八門,而最吸引我的是兩盞燈非常典雅手工精緻。

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所點韓國料理照片全紀錄:西那不落正統韓式料理 05     西那不落正統韓國料理

地址:嘉義市大雅路二段388號

電話:(05) 278-7068

Open Time :

AM11:00~PM14:00

PM17:00~PM22:00

網站:http://www.cinabulo.com.tw

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