在11/20公益感恩會活動結束後,公司主管特地安排幕後的工作人員吃飯,

邀請吃飯的同時公司主管仍然不忘做公益照顧人,

我們選擇來到位在建國北路一段的【育成蕃薯藤 忠孝庇護工場】用餐。

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蕃薯藤家族與育成基金會一起成立有機飲食的『忠孝庇護工場』

由老師、愛心媽媽、專業主廚一同帶領一群身心障礙天使們,在這裡為大家服務;

進入庇護工場看到一群身心障礙的天使們向您道聲【歡迎光臨】讓人好溫馨。

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再往內走去可看到明亮燈光、簡單的擺設櫃,像個百貨小超市ㄋ,

蕃薯藤以【堅持天然有機,堅持手做,最天然最好產品】的理念,

提供給所有會員與來到這裡消費的朋友們,賣場內很多的有機商品,

如:人人都愛的有機咖啡、有機麵包、有機蔬菜、有機豆腐等等.......

 黛比來到這裡才慢慢了解到原來蕃薯藤的夢想:

是要完整呈現一個珍愛自己、友善大地的天然有機生活。

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用餐區佈置的溫馨喔!牆上還掛好多天使們的畫作【彩繪夢想,讓心起飛】吧!

大家可以透過天使們的畫作,讓你我一起看到不同的風景與他們的夢想。

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用餐區室內佈置的溫馨,但看到這一幕常景讓人感到辛酸喔!

往往平常日年輕人總是在外打拼,必須讓老年人獨自用餐,

台灣現在你我年輕人需要正視面對的老年化人口世代的來臨。

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打開MENU,看到琳瑯滿目的菜色實在不知從何下手點餐ㄋ?

主餐價位約390到480元(另加10%服務費),每樣的菜色都好棒唷!

包含主餐、麵包、甜品、飲料及熟食與沙拉吧吃到飽;

大夥們都選了育成蕃薯藤風味主餐,再搭配有機蔬食沙拉吧。

葷:食有雞、魚、蝦、牛、豬可供選擇;

素食選擇較少只有兩種焗烤什蔬或三杯豆腐。

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蔬食沙拉吧並不大,排列的整整齊齊,井然有序;

吧台上的有機蔬菜都從蕃薯藤農場直接運送喔!讓大家吃的安心。

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中式:有麻辣有機燉豆腐、日式和風咖哩、古早味肉燥;

甜點:有紅棗銀耳湯、綠豆湯、有機豆花。

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黛比看到古早味肉燥和日式和風咖哩,肚子已經不知覺的咕嚕咕嚕叫著,快拿起碗來裝碗吃吧!

【和風咖哩美味】香濃醇厚的口感,不像一般餐廳的稀稀水水的,令人吃了意猶未盡ㄋ,

讓黛比吃了一碗咖哩飯後,再來碗【古早味肉燥飯】香氣十足,但個人覺得太油了,

不適合年過40的我多吃,所以就簡單嚐嚐一下了。

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黛比看到這鍋【麻辣有機燉豆腐】更是忍不住了口水都快直流了,裝碗來吃吧!

對黛比愛吃辣的來說,鹹香入味豆腐口感紮實,

但麻辣的辣度非常非常的低,實在稱不上『麻辣』二字啦!

 

黛比吃了日式和風咖哩飯和少許的古早味肉燥飯,

可說已經飽了一半了ㄟ,再吃蔬菜沙拉加綜合薏仁已經可說是全飽了,

但是我們所點的風味主餐還沒上桌ㄋ,黛比想一定要撐破肚子才罷休嗎?

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來到用餐區由一群身心障礙天使用最可愛的笑容與最甜美的聲音為大家服務,

當天使們親自將餐點送到桌邊可以感受到身障者用心,

你我可別忘了給他們鼓勵或給予最甜美微笑喔!

 

第一上桌主餐【普羅旺斯綜合香草酥烤去骨雞腿排鮮蝦雙拼】

雞肉很軟嫩帶汁,表皮也偏軟,如果烤久一點帶點焦香的口感會更好,

鮮蝦還算大尾,咬下吃起來很甜美;

配菜多元,有紅蘿蔔、小花瓜、玉米筍、黃玉米、茭白筍、檸檬等等

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第二上桌主餐【凱莉茴香楓糖豬肋排】

豬肋排感覺是用滷的,軟嫩口感帶點甜味沾上胡椒鹽,口味更美;

配菜多元,有南瓜、紅蘿蔔、小花瓜、黃玉米、花椰菜、茄子、地瓜、檸檬等等

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第三上桌主餐【普羅旺斯綜合香草酥烤去骨雞腿排鮭魚雙拼】

好大的雞腿排,其實外皮酥脆內肉多汁,

不要懷疑它真的是鮭魚,醬汁味道不錯沒遮掩掉鮭魚的先甜;

配菜多元,有紅蘿蔔、小花瓜、黃玉米、玉米筍、花椰菜、茄子、檸檬等等

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第四上桌主餐【普羅旺斯綜合香草酥烤去骨雞腿排】

黛比個人體質因素無法吃海鮮,看到這雞腿排就知道是我點的,

雞肉很軟嫩帶汁,外皮黛比個人覺得偏軟軟,如果烤久一點帶點酥脆焦香的口感會更好,

其實所有的配菜都大同小異,但很多元,

有紅蘿蔔、小花瓜、黃玉米、玉米筍、花椰菜、茄子、檸檬等等,

但唯一讓黛比覺得不滿意的是黃玉米乾枯。

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第五上桌主餐【地中海綜合香草酥烤鮭魚排】

給了一整塊鮭魚排,吃起來魚非常鮮嫩甜美,

一入口魚肉的那種鹹香味讓人好滿足,吃的超過癮;

配菜多元,有紅蘿蔔、小花瓜、黃玉米、玉米筍、花椰菜、茄子、檸檬等等。

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最後壓軸上桌主餐【泰式香料蒜香檸檬清蒸鱸魚】

當天使端上桌時大家看了都哇了一聲,整條的鱸魚耶!

大家對泰式料理的調味印象一定是重口味,

但其實不會捏,一點點酸、一點點辣,入口後感覺很清爽唷!

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用餐結束後,由天使服務推出餐後甜點可三擇一,

有【鳳梨柳橙蛋糕】、【巧克力松露蛋糕】、【原味起司蛋糕】。

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餐後來些甜點,不管是什麼口味的蛋糕都很完美,

【巧克力松露】

讓人吃了想再來一塊,口感濕潤甜度甜而不膩,恰到好處。

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【鳳梨柳橙蛋糕】

喜歡吃酸的我選擇了這個,咬下的口感非常紮實,有鳳梨與柳橙的果肉,

有著濃濃的果香,酸甜度剛剛好,非常美味唷!

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【原味起司蛋糕】

咬下時有著濃濃的起司味,讓人口齒留香唷!

且非常紮實不鬆散,勝過很多起司蛋糕專賣店的品質喔!

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【德國有機花草茶】茶色非常清淡喝起來比較清淡溫順,喜愛喝茶的朋友可以選擇花草茶喔!

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吃著蛋糕配上熱騰騰的【熱招牌金桔桂花釀茶】

看著杯裡的那顆酸梅不知不覺要流口水了,

搭桂花香,熱熱入口,清爽的酸味,讓飽食的腸胃得到舒緩。

依個人喜愛的酸甜度可以在點餐時告知唷!

看到這麼美麗的玫瑰花杯,喝起來有貴婦喝下午茶的FU

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各位朋友您可以和我一樣,與三五好友聚餐時不忘可以選擇這裡,

讓天使們服務是一種幸福,你我可以一同做公益喔!

天使們期待你們的到來。

 

育成蕃薯藤忠孝庇護工場

地址:台北市建國南路一段176號正對面(建國高架橋下)

訂位電話:(02)2752-1785

營業時間:Am9:00~PM9:30

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