台北市羅斯福路三段333巷14號 。(02)8369-5899 。FB 。

中午 12:00~3:00   晚上5:30~9:00 。無服務費 。

228連假你去哪裡趴趴走了呢?到處遊山玩水?還是去吃吃喝喝呢?

黛比這些年在小復哥粉絲團認識許多同好的朋友相約吃異國料理吧!

這是我追求美食者從來沒有吃過的異國料理~「俄羅斯餐」喔!

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現在台灣的異國料理莫過於就是美式、歐式等等,但對於「俄式」在異國料理中是屬稀有餐廳,

黛比就在228連假來到公館台大校區對面巷弄裡尋找異國料理的「俄羅斯城堡Russian castle」餐廳

走進羅斯福路巷弄裡就可以清楚明顯的看到俄羅斯娃娃圖案,沒錯就是它~~

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來到大門的招牌實在讓黛比有點搞不清楚???是俄羅斯城堡餐廳?還是秋水堂書店?

哈~兩者都沒有錯,一樓是餐廳,地下一樓是書店喔!

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餐廳中午12點才供餐,但黛比11:30提早到,餐廳人員願意提早讓我們入座喔!

推開大門望眼看著整間餐廳有異國味十足的俄羅斯鄉村風,

也許是俄羅斯在冰雪世界吧!在進門展示櫃上放了很多的俄羅斯產的伏特加酒!

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其實俄羅斯族人喜愛飲酒,善於烤麵包和釀啤酒,族人稱啤酒為「畢瓦」

自製的啤酒味甜,不像坊間的一般啤酒味苦。

就連酒瓶上都印有俄羅斯城堡圖案喔! 

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牆上有許多名人來到餐廳用餐的簽名,哈~黛比可不是名人啦!不然我一定也來留名了。

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餐廳擺設與布置都是俄羅斯味,每張桌子都鋪上細緻景美的圖案桌巾。

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餐廳桌椅除了有俄羅斯風外,黛比個人感覺又有歐洲皇家貴族感,布料真的很棒喔!

哈~我真想把桌巾拿來當圍巾披肩使用ㄋ~

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來到這裡有皇家貴族感,黛比就來自拍吧!

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餐廳櫥櫃擺放了許多俄羅斯娃娃,黛比個人對俄羅斯娃娃的眼神表情充滿著害怕,

不過仔細看了展示櫃裡的俄羅斯娃娃經典又可愛,有的還相當高貴喔!

經過老闆娘解說後才知道確實有些娃娃眼神是會讓人害怕,這是跟畫家的「心」有關,

看到櫥櫃中有一款娃娃小到像一粒米大,還是可以用放大鏡清楚看到畫像喔!

讓黛比看了可是嘆為觀止呀!

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哈~黛比可要自誇這張自拍照實在太美了。

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不得不佩服餐廳的老闆老闆娘,所有的東西都不嫁他人之手一切都自己來喔!

就連名片都還是自己設計的很有各色。

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當黛比走進餐廳後最讓吸引我的是桌上這個「俄羅斯茶坎」,除了造型特別之外還有就是它的壺身色彩繽紛,

茶坎是俄羅斯家庭中必備的生活用具之一,早期用木炭煮水,現在已改用插電煮水了。

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俄羅斯人大多都是信仰「東正教」,也就是以伊斯坦堡為中心的一個宗教派,

少數人信仰基督教,所以在俄羅斯可以見到許多的教堂建築。

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還有俄羅斯的傳統服飾,餐廳會給用餐的饕客們拍照喔!

黛比就不客氣拿來套在自己身上來幾張照片,來體驗當俄羅斯人吧!

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除了俄羅斯傳統服飾與俄羅斯娃娃之外,還有一些俄羅斯的飾品喔!

牆上掛了俄羅斯面具,但黛比始終看了這些畫像總是覺得害怕感!

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大家看到這彩繪瓶,猜猜是做什麼用嗎?老闆娘說這是裝醬油的瓶子喔!你猜到了嗎?

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來~來~來~俄羅斯餐準備上菜囉!

至於有什麼特色料理呢?大家一定和我一樣感覺有些神秘吧!

我們就來看看MENU,黛比初體驗俄羅斯餐樣樣都新奇ㄟ,

就點「城堡經典套餐」399元,有(湯品+沙拉+主菜+飲品+甜點)

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第一道湯品~「俄羅斯羅宋湯」

黛比回憶起小時候老爸煮羅宋湯一定配上槓子頭。

這次來品嚐道地的俄羅斯羅宋湯有什麼不一樣?

湯頭以蕃茄、紅蘿蔔、洋蔥、牛肉一起熬煮,食材相當豐富,

濃郁的蕃茄香,再擠上些許酸奶點綴漂浮在湯面增添一些色彩。

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第二道沙拉~「維尼格列沙拉」,

黛比覺得與一般套餐的沙拉有著不同的特色與味道喔!

除了甜菜根之外,有黛比個人做愛的酸黃瓜、馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔、豆子等等,

有著洋蔥微嗆辣的味道、甜菜根的清甜、酸黃瓜的酸味,

相當清爽開胃,滿足了黛比的味蕾需求,哈~~

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黛比來餐廳用餐時恰巧是假日饕客很多,要享受品嚐異國料理就得耐心等候主菜上桌囉!

終於等到第三道主菜~「喬治亞烤肉」,

黛比對於主菜並不熟悉要選擇什麼?經大姊的推薦第一次先品嚐喬治亞烤肉,

據說有史達林故鄉的烤牛肉、與喬治亞的多種香料一起醃製後再燒烤,好吧!就來大快朵頤好好品嚐一番。

有嚼勁的牛肉淋上特製的醬料,搭配馬鈴薯泥、泡菜、新鮮小黃瓜與酸黃瓜,可是色香味俱全喔!

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黛比發現到馬鈴薯泥味道與一般餐廳的作法不同,奶味非常濃郁好吃且綿密,這是我最愛的味

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第四道甜點~「蘋果+冰淇淋布林餅」,

黛比眼花了把馬鈴薯泥當作是飯,原來俄羅斯人主食是布林餅,不是米飯唷!哈~增長知識了。

布林餅是俄羅斯傳統點心也可說是俄羅斯鬆餅,本身帶有略微鹹味口感柔軟香Q綿密,

搭配蘋果+香草冰淇淋,有著蘋果的酸甜與香草冰淇淋的甜味相當棒的味道!我喜歡。

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最後一道飲品「手工蘋果香檳」,

唯一就是飲品黛比喝了覺得比較一般平常的蘋果汽水,至是差別氣泡比較細緻一些,但聞香時像蘋果味啤酒口感。

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好朋友常品嚐異國料理,這次就單點俄羅斯城堡的特色美食唷!下次黛比來要單點。

大家所知道俄羅斯人習慣喝紅茶,單點一杯「俄羅斯皇家紅茶」,搭配上果醬和黑冰糖,完全沒有澀味相當順口。

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另外單點一份甜點~「香蕉+巧克力布林餅」,

外觀看起來像一般的蔥油餅,哈~當刀叉切下去的觸感是非常柔軟Q彈,

裡面是淋上滿滿巧克力醬和鋪滿香蕉,甜度適中相當好吃,

巧克力醬味道相當濃,是老闆自己手工製作的喔!

黛比品嚐兩種口味後,還是「香蕉巧克力布林餅」口味勝出,下次一定要點它了。

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這道可是在餐廳裡最最最經典的~「鮭魚布林餅」,好朋友對於料理品嚐要求是相當高的,

特別指定一定要這道餐,煙燻鮭魚塗抹酸奶後捲起來,別看只有五小塊可是會讓人有飽足感喔!

這一份相對來說在餐廳裡屬於高單價商品,但品嚐有一定水準。

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傳統的茶點就是「俄羅斯傳統奶茶」,除了濃郁奶香與茶香,還有一股說不出的淡淡清香味,

看著透明杯裡的奶茶,視覺效果好像在一般茶品店所看到可可奶茶唷!

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這位看到這木雕黑熊罐是裝什麼嗎?這可不是裝飾品喔!它是有用途的~~俄羅斯的蜂蜜罐。

是老闆和老闆娘特地從俄羅斯帶回來的蜂蜜,沒有貨了不然黛比一定買一瓶回家放著裝飾。

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由於好朋友非常喜歡老闆手工做的巧克力,於是訂購了13「椰肉巧克力」限量商品,

老闆娘說製作過程老闆對於品質的要求相當高,只要手感不對老闆就全部丟掉,也不准她吃,

可想而知俄羅斯人對於做事的堅持一點都不馬虎喔!

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整體而言:

俄羅斯城堡是一間相當有特色的餐廳,不管是裝潢、餐點都是相當有俄羅斯的味道,

老闆和老闆娘服務也相當親切,會和用餐饕客互動,價格很平價,且不收服務費喔!

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【俄羅斯城堡】

地點:台北市羅斯福路三段333巷14號

訂位專線:(02)8369-5899

營業時間:中午12:00~3:00 晚上 5:30~9:00

不收服務費   FB

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