黛比吃喝玩樂

新北市樹林區中山路一段33-1號。02-26751100 。官網 。FB 。

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黛比每天上下班必走且最熱鬧的中山路上，眼看店面招牌已經掛了很長一段時間，癡～癡～的等，

在11月25日開幕，原來就是『金正好吃』啦！終於來到樹林開店了，在開幕當天黛比當然要來嚐鮮一下囉！

『金正好吃』就只賣四種餐點，分別就是鮮蚵大腸麵線、九份紅糟肉圓、深坑脆皮臭豆腐、圓環秘醬蚵仔煎，

在台灣各地的小吃相當多，來到金正好吃就可以吃到大家所愛的台灣黃金四寶囉！

看到櫃檯前有著非常可愛娃娃圖案，這就是『金正好吃』的LOGO。

由於新開幕的魅力實在無法擋，外帶客人可是不曾間斷，八點不到就聽到店員告知饕客麵線和肉圓已賣完。

店內有提供坐位但並不多，走進店裡看到牆上貼了很多分店地址電話，店內的燈光加上LED招牌燈相當明亮，

走在樹林中山路上很容易吸引用路人的目光。

走進店裡讓黛比WOW看到這麼多電視媒體專訪ㄟ，好吃的名聲很快的傳開，原來『金正好吃』已經打響知名度了。

來到『金正好吃』當然要點台灣黃金四寶：鮮蚵大腸麵線、九份紅糟肉圓、深坑脆皮臭豆腐、圓環秘醬蚵仔煎，

大家看到餐單上的價格是不是覺得很親民呢？大家不妨來嚐嚐吧！

不過黛比個人不吃海鮮類的食物，所以就只能三缺一，點了鮮蚵大腸麵線、九份紅糟肉圓、深坑脆皮臭豆腐。

『九份紅糟肉圓』淋上特製的沾醬吃起來口味還不錯，外表軟Q的口感黛比個人很喜歡，但肉餡味道還不夠到地。

黛比個人覺得金正好吃有調整過味道，其實九份紅糟口味跟基隆是一樣的，紅糟肉和酸筍乾再淋上特製辣椒醬，

可是美味到極點，每次回到基隆一定必吃的紅糟肉圓。

『深坑脆皮臭豆腐』 豆腐外觀看起來有別於一般的臭豆腐，油炸過程中會用夾子不斷的拍打豆腐表皮，

讓豆腐炸起來會有自然紋路，內層清楚看到毛細孔，淋上蒜頭醬油一口咬下會有稍微噴汁的感覺，

黛比溫馨提醒饕客臭豆腐現點現炸，在滾燙油鍋裡翻滾一陣子，在享用小吃美味時要小心燙口喔！

其實臭豆腐中的配角泡菜也相當重要，盤中配角是『台式泡菜』帶點酸甜清脆的口感，表現的還不錯喔！

『鮮蚵大腸麵線』有趣的是黛比請店家麵線不要加鮮蚵變成『大腸麵線』，口味還一樣沒有變喔！

大腸處理的還蠻乾淨，有先滷過吃起來外Q內軟的口感，麵線味道口感都還蠻不錯， 至於湯頭部分吃起來有柴魚味，

黛比個人不吃海鮮所以覺得有鮮味，這味道讓我覺得吃起來有些害怕，但濃稠度剛剛好喔！ 

整體而言～

店裡的燈光相當明亮溫馨感，完全是銅板價格消費非常親民，

味道口感都當不錯，如果要吃台灣黃金四寶不需跑許多店，

只有走進『金正好吃』一網打進全部都吃到且滿足慾望。

【金正好吃樹林店】

地址：新北市樹林區中山路一段33-1號

電話：02-26751100 。

官網 。FB 。

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