黛比吃喝玩樂

新北市淡水區三民街14號 。02-26253003 。FB 。提供WIFI 。部分座位提供插座 。

週一～週日 9:30~20:30(每週三公休) 。低消一杯飲品 。假日用餐限時２小時 。無服務費 。

每到五月份就是梅雨轟炸，終於放晴且疫情也日漸趨緩，就利用星期假日出門走走吧！

每次到淡水總是只在老街走走，這次看到旅學堂或是Vicky Lee分享在地特別的白水咖啡，

黛比特地在梅雨過後來到淡水「白水 café-restaurant」品嚐下午茶Relax一下囉！

「白水 café-restaurant」位在淡水老街尾段馬偕銅像公園對面的白色建築，

夾在磚紅與黑色的建築中間相當顯眼，據說是一間老屋經過重新打造的咖啡館。

走到咖啡廳門口看著黑板上畫的MENU圖案好可愛好療癒唷！

當黛比一進門就被牆櫃上的擺飾及小物品給吸引了，有著日系的童趣風格，

跟櫃台打完招呼後，就會請客人自己上樓挑位置，服務人員會上樓幫忙點餐，好貼心的服務。

看到牆櫃裡有著迷你縮小版的煮咖啡工具喔！好心動想買呀！

黛比看到冷藏櫃裡超可愛的娃娃好開心，就是因為它而來的唷！

它是店裡的主題娃娃～「Mo Da」，看來像似達摩造型，

隱藏限量版，來晚了可是看不到也吃不到唷！

黛比發現到淡水是有人情味的都市小鎮，常看到店家們會相互扶持彼此推薦，

看到我最愛去的旅學堂廣告文宣，來到白水咖啡的朋友可以到馬偕街的「旅學堂」。

黛比拾級而上，在樓梯轉角有白水 café-restaurant 的主題牆，單純的暖色調、溫馨的氛圍，

讓人有一種轉角遇見你，等待一下站的幸福感覺喔！

雖然整棟二、三樓有坐位，坐位數不多室內空間舒適，

搭配著簡單木製裝潢和桌椅有一種簡樸優雅的用餐環境。

當太陽西下時，坐在窗邊光線斜射進屋內，一格一格的幾何視野，

讓黛比想到位在淡水老街的「烽火段」有齊柏林飛坪，以機艙結構概念木製框架。

白水 café-restaurant 的MENU超厚一本，樣式口味種類相當多(以封面代表拍照)，

有咖啡、茶品、鬆餅、乳酪、蛋糕塔類、法式湯包（濃湯麵包）、吐司沙拉、飯類定食，

黛比第一次來這裡初體驗，是因為 Mo Da 而來，

一定要點一份有 Mo Da 的美食，最後點了「朵朵奶茶」和「白水鬆餅」。

哇～「朵朵奶茶」好療癒唷！看到杯中的奶茶有層次感，

當黛比喝了一口，溫順口感完全不苦澀，可要豎起大拇指說「讚」啦！

喝在嘴裡有玫瑰花香且可吃到略帶酸甜的莓果醬果肉，是我最愛的味。

杯中美美的玫瑰花用馬琳糖做成，製作時已經調整過甜度適中，

被奶泡給遮掩著，再撒上幾片小玫瑰花碎瓣，有若隱若現感覺。

美美的玫瑰花，當然要給自己拍張美美的照片唷！

「白水鬆餅」上桌看到Mo Da，心可是被收買融化了，

鬆餅不是一般四方格鬆餅，是類似銅鑼燒餅皮的厚度，軟硬度適中，

一層鬆餅之中抹上鮮奶油，(哈～吃了是不是罪惡感很深)，

鮮奶油的質感很綿密，甜度適中不膩口，再搭配Q彈有咬勁的黑糖珍珠，可是絕配呀！

來張Mo Da的特寫照吧！

猜猜擄獲人心的Mo Da是冰淇淋？還是棉花糖？做成的。

期待饕客們去淡水「白水 café-restaurant」解謎題吧！

整體而言～

位在新北觀光老街可說是CP值還不錯的咖啡廳，

店內光線明亮獨特的室內設計打造出舒適的小空間，是放鬆的好地方！

服務態度真的很親切~免服務費，

香醇的咖啡搭配手作可愛棉花糖的 Mo Da ，可是十分吸睛又可愛唷！

去到淡水小鎮走累了，不妨到「白水 café-restaurant」歇歇腳吧！

【黛比吃喝玩樂】相關連結