黛比吃喝玩樂

台北市內湖區新湖二路68號1樓 (Lnbase時尚廣場)。 02-27924989 。 官網 。 

周一至周五：11:00-14:30、17:00-20:30 。周六至周日：11:00-20:30  。

成人低消329元  。小學生低消180元  。3~6歲低消50元 。用餐限時 90分鐘 。10% 。

黛比個人喜愛吃韓式料理，目前台灣有兩家主打豆腐煲的韓式料理店，

已品嚐過一家名叫「涓豆腐」，當然這次品嚐另一家「豆腐村」。

豆腐村屬兩家班集團的連鎖店，黛比選擇來內湖店朝聖吧。

「豆腐村」內湖店位在新湖二路的Inbase購物中心的一樓，

附近還有很多家大賣場，有停車場相當方便且公車站就在出口旁，

對要來用餐的饕客們相當便利，停車免煩惱。

豆腐村用餐規定，如訂位必須全員到齊才可入座用餐，且用餐限時90分鐘，

若人員未到齊前，可在門口或櫥窗先看看菜單，想想等等要吃什麼唷！

黛比看到櫥窗中的餐點模型，腦中突然浮現好想吃韓式豆腐煲，

我一定不可以錯過豆腐煲這道必吃美食。

走進店內的用餐環境燈光較為昏黃，氣氛還不錯，

雖然Inbase在內湖並不是人潮非常多的Mall，可是來豆腐村用餐人還不少，

黛比到餐廳時正是大家正準備下班時間，所以用餐人潮不多。

由服務人員帶位，看到餐桌上擺放了麥茶、菜單、韓國傳統扁筷和湯匙，

在廣告紙上還可以簡略看到豆腐的製造介紹，看來一點都不馬虎。

翻開菜單有主打豆腐煲類，只要點豆腐煲就有附石鍋飯一鍋，

另外還有限定『蛋』定套餐、熟食煎餅類、單點烤肉類，

豆腐村還提供小朋友兒童套餐，還有韓國啤酒和飲料。

點完餐服務人員立馬端上小菜，一共有五道小菜加上海苔，

只要在店內用餐採自助式夾取小菜且無限量供應，海苔只提供一次喔！

說到韓式料理的小菜當然不可少的就是泡菜，

豆腐村的韓式泡菜相當開胃又夠味，不知不覺可以把整鍋吃完。

黛比可是第一次品嚐到辣地瓜，甜中帶點微辣，實在好特別。

黛比點了「泡菜牛肉豆腐煲」，

除了嫩豆腐、韓式泡菜還有幾顆大文蛤，

看到橘紅色的色澤感覺是把泡菜的精華都在湯中，

哈~喜歡重口味的我先喝口湯吧!~

實在太美味且順口好喝，辣度對黛比來說可是恰恰好。

好姊妹點「牛肉豆腐煲」，

牛肉的表現則是中規中矩，

雖然牛肉煮的比較熟，但不失口感不會乾柴。

嫩豆腐相當滑嫩可口，可以聞到淡淡的豆腐香，

原來豆腐煲是這家店的招牌，不愧「豆腐村」這個店名。

搭配豆腐煲的飯，依個人喜好可選「紫米石鍋飯」或「白飯」，

黛比選吃紫米石鍋飯，一打開鍋蓋就有淡淡的紫米香氣撲鼻而來，

最讓黛比念念不忘的就是那個焦香的鍋巴，

這紫米飯米粒Q彈，香氣十足，搭配些鍋巴滋味相當棒，

也可以放進煲湯裡變成「鍋巴泡飯」，又有另一種特別好滋味。

用完餐後店內還有自助霜淇淋和咖啡機，

飯後可以滿足味蕾的鹹、辣、甜、苦，喝喝熱飲休息一下吧！

黛比個人大推「抹茶拿鐵」，超讚的。

豆腐霜淇淋可是黛比第一次品嚐，

雖然看起來跟一般牛奶沒什兩樣，

很特別的口味，吃下第一口還有些不習慣，

但後來吃了可是很涮嘴，有淡淡的豆奶香氣～

整體而言~

豆腐村的豆腐煲跟小菜味道都很不錯，小菜可以無限量吃到飽，

用餐限時90分鐘真的很趕，熱騰騰的煲上桌， 一不小心就燙口；

但是店內有許多都是自助式的服務，

例如:續加小菜、倒熱茶、飲品巧克力、咖啡、冰淇淋全都自己來，

還另收10%的服務費，針對加收服務費部分，個人覺得不太合理。

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