台北市北投區北投路二段7號 。02-2894-2866 。FB 。線上預約訂位。
週一～週日 11:00~21:00 。採全自助式。無服務費 。
「蒔蘿香草餐廳」在捷運北投站2號出口正對面，
位在老舊公寓的一樓可以清楚看到斗大招牌，
建築物白色的牆面搭上木頭窗台看起來有鄉村風的感覺，被綠色花草給遮掩住了，
由於現在素食人口增加，餐廳原本賣葷食轉型素食繼續經營，
無論你是吃素食者或是葷食者應該都會喜歡吃喔!
看到「蒔蘿」兩字想起是一種香料，在歐洲國家許多料理中都會有它的存在。
推開大門走進餐廳整體環境乾淨整潔非常舒服，
在捷運站對面不錯的生活機能 ，附近有一種大自然的舒適感 ，
充滿綠意的整體環境讓黛比不知不覺放鬆了不少。
看著繽紛結帳櫃檯和牆上的圖畫都是手畫有別於一般的餐廳。
餐廳內部寬敞悠閒布置走簡單優雅感採光很棒。
看到黑板牆上寫著蒔蘿香草餐聽最TOP的10樣餐點，你喜歡哪一樣呢?
看到冷藏櫃中這是甚麼?
仔細一看有很多畫著美美的動物或卡通人物，
黛比想著餐廳裡的廚師有人是藝術家嗎?
畫的這麼生動活潑，還可以寫上中文或英文，
非常適合用在慶生或節慶等其他活動，會給人很大的驚喜唷!
環境氣氛很像家庭餐廳感，黛比到訪當天選擇坐在一大片木頭窗戶邊享自然光很舒服，
還可以邊用餐邊看對面人來人往的捷運站和公園風景，感覺還挺悠閒放空。
走進餐廳來者是客，餐廳服務人員端上一壺茶水，仔細看了是「枸杞茶」唷!
黛比在餐廳官方臉書上看到五月份換了新菜單，第一次到訪不知道有何新菜上市？
不過有很多可以選擇，點了三樣「奶油野菇花椰菜燉飯」、「豆包酥排」、「古早味鳳梨冰沙」。
餐廳不收服務費全採自助式，看到琳瑯滿目的調味香料任君選擇。
黛比每到只要看到菜單上有燉飯不用考慮就是它準沒錯，點了「奶油野菇花椰菜燉飯」，開心ㄟ。
當餐點端上桌黛比就聞到濃濃的牛奶香氣，配上營養的野菇和甜椒、花椰菜、些許綠色蔬菜，
讓天氣太熱沒有食慾的我也為之心動！
▼奶油野菇花椰菜燉飯 $160
每次點義大利燉飯時，重口味的我一定會先吃幾口原味燉飯後，就會撒上很多的黑胡椒粒加味。
黛比看了菜單上的開胃小品，一般都是田園沙拉或是涼拌開胃小菜等等，
且大部分的素食餐廳幾乎都是菇類、甜椒類、花椰、生菜等當基底做些變化，
極少看到有豆類的製品，尤其黛比超愛豆皮，所以就點了「豆包酥排」吧!
▼豆包酥排 $50元
當一口咬下酥脆又清甜不油膩有層次的口感，好吃，黛比可是愛死它唷!
內餡有:南瓜、黑木耳、紅蘿蔔、高麗菜、香菇和胡椒調味，
唯一就是份量不多大約一塊黑豆干大小。
到訪當天實在太熱了又恰巧遇到一點半到兩點萬安演習，
好吧!就在這裡用餐兩點後再離開，
除了餐點黛比又加點一杯「古早味鳳梨冰沙」消暑一下，
冰沙上面還放上一球香草冰淇淋和一小片紫蘇葉，酸酸甜甜又冰涼，
天氣實在太熱了，看著香草冰淇淋慢慢融化流下像冰山融化的感覺，
看了、吃了讓黛比的心情清涼又消暑。
▼古早味鳳梨冰沙 $100元
整體而言~
建築物白色的牆面搭上木頭窗台看起來有鄉村風的感覺，
由於現在素食人口增加，餐廳原本賣葷食轉型素食繼續經營，
秉持著顛然與健康，保持食材天然香氣，
搭配廚師烹調手法，做出視覺與味蕾之間令人感動幸福的美食!
可別小看一點點份量，保證讓你吃到肚子撐飽唷!
來到北投值得您來品嚐不一樣的蔬食美味。
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