黛比吃喝玩樂

新北市三重區文化南路53號 。02-2972-9998 。 FB   。

週二~週五 7:00~14:00 。週六、日 8:00~15:00 。週一公休 。無服務費 。

黛比報名「民歌45光陰故事~演唱研習班」 ，連續六、七月份的每星期日下午上課，

每次上課路過看到黑底黃字醒目的招牌，總是吸引我的目光，

星期日一大早出門來朝聖品嚐一下，與演唱班同學約 「土司兄弟」 吃早午餐囉!

「土司兄弟」 位在三重文化南路一棟老舊公寓的一樓，離捷運站旁巷弄不遠，

看來好像除了附近的住家，幾乎很少人會往這方向走，

可說是在地巷弄裡隱藏版的早午餐店，內行人找巷弄就對了。

在店門口掛上黃底大圖輸出的餐點照片，讓黛比看了毫不猶豫就進去用餐吧！

黛比到訪當天是星期日，大家一定睡到自然醒，所以都來吃早餐囉! 

由外往內看，店裡客滿座無虛席呀! 黛比還是耐心排隊等候。

土司兄弟最大特色是餐點現點現做，即食美味，

以前平日下午還有賣麵包，但現在只專做早午餐喔！

黛比到訪時店裡滿座還需要等後，位在老舊公寓的一樓內部空間是狹長型，

內部用餐空間並不大坐位不多，黛比到訪時等到三人坐位獨立空間。

店家隱身在不是很熱鬧的巷弄中且又低調，

每到假日總是滿座，可見被在地人所喜愛的一家店。

店內牆上的剪影畫是台北市都會地標剪影，

不同於一般早午餐店，一般都是牆面貼著MENU和價目表。

結帳櫃枱與餐點製作台連在一起，木門後面可是做麵包的地方喔！

店內用餐採半自助式，在餐具回收台旁另設了洗手台，

店家非常貼心提供洗手乳與紙巾，方便客人洗手與擦拭。

黛比第一次到訪，看到菜單我的大頭症又開始真不知道選什麼主餐，

有：手工半月土司、手工禾莎軟歐、鄉村芝心烤軟歐、鮮奶波羅、甜心軟歐，

餐點價格30～90元間，可說是一般早餐店的價格非常親民，

單看菜單上的圖片就覺得店家自創的餐點很特別，

可說是坊間首屈一指～讚～。

黛比肚子已饑腸轆轆，決定點「手工半月土司」、「手工禾莎軟歐」、「冰美式咖啡」。

「手工禾莎軟歐~玉米鮮奶蛋」，黛比看到菜單以為是蛋餅皮，

當餐點上桌咬一口才知道是非常獨特的麵包，老闆自己研發成功的麵包喔!

麵包製程繁複，咬起來Q彈有嚼勁且入口後均勻又細緻，

「生菜+玉米鮮奶蛋」再加入店家自製風味醬料，捲起後一起吃可是絕佳美味，

這是黛比第一次吃到坊間未見的獨特口感。

「手工半月土司~小里肌肉鮮奶蛋」，店家研發自製的手工半月土司，

黛比覺得結合了中式刈包與西式口袋餅的概念，

土司外觀為半圓狀，故取名「半月」，

土司有烤過但口感綿密外，又不失鬆軟好滋味。

黛比看了土司兄弟製作餐點的作法不輸高級餐廳，一點都不馬虎；

厚半月土司烤後橫切，放入新鮮蕃茄、生菜、鮮奶蛋、最後夾鮮嫩的小里肌肉，

再搭配店家自己特製的醬料，看起來新鮮美味又可口。

當一口咬下，發現店家特製醬料與一般早餐店的醬料大不同，

尤其是蜂蜜芥茉醬豐富了小里肌肉鮮奶蛋的好滋味，超級讚~~。

演唱班同學點了「鮮奶波羅～總匯波羅」，看來份量還相當大，

放入新鮮蕃茄、生菜、還有像玉子燒的煎蛋裡放了培根肉，再放一片小里肌肉，

夾進傳統波羅麵包中奶酥香濃味滿溢而出，黛比看了感覺好像去香港時吃的冰波羅。

看來大份量的鮮奶波羅～總匯波羅，當然來張側寫照吧！

外層的波羅麵包，可是店家手工自製的喔！

除了早午餐黛比還隨手買了自製手工甜點「台式馬卡龍」和「土司麵包邊條」，

其實我很喜歡吃台式馬卡龍，當場拆開吃了一個，黛比認為還不夠到位還有進步空間，

至於土司麵包邊條，黛比個人吃了是還可以接受。

整體而言～

土司兄弟可說非常特別的早午餐店，位在三重在地人才知道的巷弄，

產品價格非常親民，可說樣樣都是銅板消費，

所有餐點口味和份量都是固定無法調整，

若小胃口的朋友一定要斟酌點餐喔！

黑咖啡個人很喜歡，喝了非常順口不會澀，

喜愛咖啡的朋友不妨點杯來品味一下滿足自己的味蕾。

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