黛比吃喝玩樂

新北市樹林區保安街一段136-1號 。0917-796-248 。FB 。

 週一~週六 下午5:00~晚上11:00 。無服務費 。

2018年最後一天黛比採訪結束後從林口搭車回樹林正準備下車時，忽然間看到很平常的三個字「婦產科」，

下車後滿心懷疑左鄰右舍都是賣吃的，何時在這裡開了一間「婦產科」呀！

星期一下班黛比特地去了一趟這間婦產科看看是診所嗎？結果仔細看了原來是一家滷味店啦！

就「婦產科滷味」這五個字，我決定晚餐就吃這個了。

這間「婦產科」賣的竟然是滷味，好特別的名字相信吸引很多饕客們的注意，原來這家店已經開幕一年了，

曾經在臉書看到饕客分享開幕時掀起一陣熱潮，常見店外有許多饕客在排隊！

店外看起來不怎麼齊眼，但是整體店面看起來很簡單又乾淨，沒有讓人有油膩感覺。

「婦產科滷味」有故事由來喔！當時在籌備開這家滷味店時恰巧碰上老婆懷孕，

陪老婆產檢時感受到婦產科很溫馨的感覺，同時也體會到老婆懷孕生子是件不容易的事，

因此把「婦產科」和「滷味」做了連結，希望有著幸福味道分享給大家。

店裡簡單裝潢把所有產品價格清楚的釘在牆上，讓饕客們很容易就可以知道價格，不怕被欺騙(童叟無欺)！

其實滷味品項不算很多，但滷味台上的品項排列的井然有序，讓饕客們很好挑選要吃的品項囉！

台南是院長的家鄉，長大後很少回去懷念起家鄉的味道，在因緣際會下開啟了創業之路不停研究滷汁，

皇天不負苦心人，終於將自己最懷念的家鄉味道研發出來了，

獨門的特製醬汁滷製而成，味道香又入味有別於一般冷滷味，沒有一般醬油味重和死鹹，

放進嘴裡吃出鹹中帶甜清爽不油膩，帶點甜味同時帶出台南家鄉的好味道。

黛比詢問了婦產科滷味操刀醫師哪些產品是店裡的強打商品呢？

立馬要我看這院長推薦「鴨翅、鍵子肉、鴨胗、米腸、豆干」，

還有其他肉類、蔬菜、咀嚼口感、看電視吃宵夜的最佳良伴通通有喔！

 為何院長推薦「鍵子肉」呢？因為鍵子肉比較沒有油質吃起來較無負擔，

在滷製過程肉的軟硬度是可以控制不會乾柴，就等你來試試吧！

哈～雖然院長推薦「鴨胗」，但是黛比不吃鴨肉，就等饕客自己來品嚐感受味道吧！

其實黛比每次不管是買滷味或鹹酥雞時，一定會買「糯米腸」，就是喜歡吃起來有花生綿密香味和紮實有飽足感。

黛比看到豆干時感覺很硬，但實際上咬下去根本不硬，且帶有一點滷汁不會太乾，好吃！

黛比站在滷味攤買滷味時，彷彿自己就像要進產房生產一樣，哈～～～

店員穿著綠色手術衣戴上口罩，拿起刀子動作流利，彷彿在手術台上動手術唷！

黛比挑選的品項「海帶、 黑輪 、天婦羅、 豆皮、 雞肝」等，都在黑色婦產科滷味袋裡，這就是我的晚餐啦！

(忘了把點好的產品拍照，只拍到剖腹產後的滷味，下次再來買時再拍囉！)

婦產科滷味醫師會詢問饕客們「自然產」還是「剖腹產」呢？黛比聽了大笑，非常有創意讓大家印象深刻ㄟ。

若選擇自然產(不切)可以享有九折，選擇剖腹產是不打折，但院長會不定時推出優惠回饋給饕客們，

有機會可以到婦產科買滷味享受幸福的味道，感受一下買滷味的樂趣喔！

牆上還有貼心提醒，未食用完的滷味需冷藏保存，還教你如何加溫食用，

沒有立馬食用可以將滷汁和蔥花、辣椒等另外打包喔！

黛比最重要的重頭戲就是特別推薦婦產科自製又麻又辣的獨門辣椒醬是超級一大量點，是院長自己炒的不加防腐劑喔！

如果你和黛比一樣喜歡吃辣一定要請店家幫你加辣，會襯托出滷味食材的美味，一定讓饕客們愛不釋手，好過癮。

婦產科滷味也拜電子之賜，可以透過Line@加入好友後可以提前預訂唷！

另外提供饕客們使用「街口支付」APP付款不需要現金支付，快速又方便。

每天忙碌站在手術台上總是要找一天休假囉！休息是為了走更長遠的路，

所以診所休診時間很清楚立了告示牌，大家可別記錯時間撲了空唷！

【婦產科門診時間】

診所地址: 新北市樹林區保安街一段136-1號

門診時間: 週一~週六 下午5:00~晚上11:00

門診休息: 週日固定公休

診所電話: 0917-796-248

診所臉書：婦產科滷味 樹林總院

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