黛比吃喝玩樂

有一天打電話給客戶問候及提醒通知，而注意到我所建立的客戶資料檔上

打著【浣花草堂】這幾字，好奇心又使上我心頭，在做完客服之後，

就好奇問了 客戶，

我：請問 【浣花草堂】，您是做什麼的呢？

客戶：素食餐廳啊！

我：我聽到素食這兩個字，讓我愛上它了。

我一定會找一天到您的店裡去捧場的。

客戶：您吃素嗎？

我：我不是吃素者，只是不太喜歡吃肉。

客戶：感恩！您我一起為地球盡一份力，做環保！ 

掛完電話後就上網看看有什麼好吃的呢？

於是就告訴公司主管， 客戶在八德路開了一家【浣花草堂】素食餐廳ㄟ！

公司主管說：我們下星期一中午一起去捧場，邀約其他同事一起，

在星期一上午開會結束後，大家飛奔到餐廳去啦！

從辦公室走到八德路算是一段路程，來到八德路上看到【浣花草堂】招牌，

讓我開心到爆(因為我熱愛復古風)；就近餐廳更讓我WOW一聲，

不知要該如何形容這家店ㄟ！

就讓我利用照片就讓我一一分享介紹這家餐廳吧！

緣起：

2006年，初春，台北縣一隅連城路的靜巷內，誕生了一間人文薈萃的餐廳─浣花草堂。

在餐廳外頭，高掛紅燈籠，綠色的香草小徑圍繞，

散發淡雅的花草芬芳，十分雅緻整潔。

許多客人讚嘆餐廳的古色古香，神馳壁上行雲流水的揮毫，

醉心一幅幅以杜甫詩為主題的畫作，等到佳餚端上桌時，更是驚嘆菜色的美味與精巧。

張先生從小就喜歡中國文學，以浣花草堂為名，

乃是確立本公司飲食的經營主題，以詩詞文學為主軸，

搭配古典裝潢及佈置，營造出古代文人雅士的聚會場所；

全館以詩佈置，是藉由多位詩人的詩詞作為與顧客交流的開始。

打造出宜人的用餐環境，並且選用從印尼遠渡重洋的柚木桌椅、大陸空運來台的窗花門板、

及鶯歌手拉坏餐具等等工藝品，結合各方面的人力，營造出古典風情的養生餐館。

在店裡所有的東西都是用心設計的，連MENU都做如此精緻ㄟ！

餐廳主要提供五大類型的餐料理，

分別有：【多國料理】【焗烤】【養生鍋】【義大利麵】【鐵板料理】

點餐分為：單點、A套餐、B套餐，

A套餐：主餐、湯飯、配菜2份、前菜蔬果、飲料、甜點

B套餐：主餐、湯、飯、配菜2份

四位美女就各自選擇自己所愛的，且大家都升等為A套餐啦！

【前菜蔬果】，相當清爽可口，有沙拉加梅子粉，相當合我個人的口味。

第一道上桌是多國料理系列的【川式五更長旺】，大家請別小看它喔！(吃請來是粉辣的ㄟ)

大家的配菜都相同，【龍鬚菜炒香菇-加枸杞】【蒟蒻涼拌小黃瓜絲-吃起來微酸有加醋】

湯是四神湯【食材是放香菇頭做成像豬肚片的口感】粉讚唷！

看著五更長旺感覺不辣，但讓你吃起來鼻涕直流ㄋ，原來連餐巾紙都用藍子裝唷！

第二道上桌是多國料理系列的【中式糖醋吉丁】，用大豆做成吃起來向雞肉ㄟ！

第三道上桌是鐵板料理系列的【黑胡椒鐵板豆腐】，這道菜比較家常個人覺得沒有粉特別ㄟ！

最後一道上桌是養生鍋系列【杜仲鮮蔬鍋】，用中藥材熬成作為湯底，粉讚！

湯底喝不夠是可以加湯底的唷！

飲料：酸梅湯原汁，有熱和冷的；冷的是不佳冰塊唷！

甜點：草莓蛋糕，是很平常的，就是草莓味啦！

甜點：黑糖蔴糬，內餡是大豆喔～

甜點：黑糖紅豆凍，加上椰子粉。個人是比較不愛椰子粉ㄟ！

甜點：黑糖奶凍，灑上少許的堅果。讚啦！

各位朋友有機會可以去坐坐唷！

【店家訊息更新】

102年6月1日起浣花草堂 王維館已遷移至南京敦化路口

微風南京館 美食街（B2）