黛比吃喝玩樂

新北市樹林區樹新路40-6號5樓(秀泰生活館5樓) 。02-26860667 。FB 。官網 。

週一～週日 11:00~22:00 。客滿時用餐限90分鐘 。假日需現場排隊 。

10% 。兩人共鍋未超過600元需加收200元共鍋費 。

前幾天好友約吃素食定時，我們到訪當天恰巧店休，好友決定改吃火鍋且立馬秀出口袋名單，

黛比是美食主義者兩人相約就到樹林秀泰生活館吃「築間幸福鍋物」囉！

築間幸福鍋物可是網路IG打卡的餐廳，黛比就去瞧瞧幸福鍋物初體驗吧！

「築間」是連鎖鍋物品牌，除了全省北中南各地都有分店外，也在海外設有分店，

每次來到樹林秀泰逛逛時經過發現生意總是非常好，

看著餐廳前的電視牆廣告影片就讓人想進去「食指大動」一番呀！

每到星期假日不接受電話預約。必須要到現場排隊，

餐廳非常貼心還設有椅子候位區，讓饕客們稍坐等候，

客滿時或星期假日用餐限90分鐘。

來到樹林秀泰的築間幸福鍋物特別不一樣，

走進餐廳整個裝潢走IG網美打卡拍照路線，

尤其黛比很喜歡粉色、白色設計，跳脫傳統對火鍋店的印象！

走進來也太漂亮了！空間很寬敞，舒適度也很棒，完全沒有壓迫感，

甚至還有大圓桌的位置配置，人數多也能群聚一起吃鍋，不用分開坐！

餐廳簡單潔白素雅燈光明亮，座位上方的吊燈也是萌的好可愛，用餐讓人心情很愉悅。

餐廳很貼心服務消費大眾，依用餐人數不同有區分，

分別有兩、四、六人，每個座位都會有區隔，保有隱密性又有空間感。

若八人還可以坐圓桌，大家一起吃鍋不用分開。

餐廳內的自助飲料吧區，有10種飲料可以挑選，

有提供了霜淇淋之外，還有日本知名品牌「明治」冰淇淋可以任君取用，

喜愛吃冰淇淋的朋友，讓你冰淇淋吃到飽唷！

醬料區品項超豐富，吃火鍋醬料絕對不可少，

甚至於在醬料區吧台有餐廳推薦的黃金比例沾醬供大家試試看喔！

其實胡麻醬在一般火鍋店比較少會提供，配蔬菜真的有吃沙拉的口感。

看到琳瑯滿目的鍋物菜單，又要讓黛比傷腦筋要選什麼鍋底呢？

在餐廳若兩人共鍋消費未滿600元，需加收200元共鍋費，

除了套餐外，肉品、海鮮、蔬菜、火鍋料都可以單點。

築間所提供的菜盤可是無超所植，基本菜盤還附兩隻蝦與蛤蠣，

一般火鍋店都給黃玉米，築間提供的是先嫩的玉米筍，不用煮太久相當甜潤，好吃！

素食鮮菇鍋 350元

好友點「素食鮮菇鍋」，除了菜盤的料好實在，還有滿滿的菇菇唷！一口氣下鍋都滿出來啦！

川味麻辣鍋底 ＋60元

黛比只要看到有川味麻辣鍋底必點，川味麻辣鍋底不只口味麻辣之外，

鍋底裡還有熬過的鴨血和凍豆腐，這是麻辣鍋底必有的食材，

築間川味麻辣鍋有到位鍋底有經過熬煮，而非也些火鍋店只加入麻辣醬。

麻辣香味夠勁，辣度適中，若是愈吃愈辣可以加湯稀釋。

據說餐廳有自的海產供應鍊，築間幸福鍋物的起源店在黛比的故鄉「基隆」，

海鮮絕對是鮮甜美味，可惜黛比個人身體因素無緣碰海鮮美味呀！

我們加點了「雪花牛」和「雪花豬」，築間所提供肉品品質有一定的水準 ，

肉質吃起來比較紮實，牛肉除了本來的肉香，還有點Q彈的感覺! 

由於前些日子新聞大事報導「萊豬」事件，對餐飲業者來說有極大困擾，

現在很多店家都標示清楚肉品來源產地，築間也不例外喔～

築間用的肉品標示肉品來源且都是原肉而非組合肉品，

黛比的嘴是非常叼的，只要是組合肉一定吃的出來。

吃完熱騰騰的鍋物，當然要來冰品和明治冰淇淋吃的飽，好滿足。

整體而言～

築間幸福鍋物品質真的相當好，

湯頭選擇性多，食材新鮮份量也相當多，

餐點可說精緻，用料實在，另有飲料及冰淇淋吃到飽。

黛比個人來說這裡的消費非常超值，

光看值與量就已經CP值破表了，

大推「築間幸福鍋物～樹林秀泰店」。

【黛比吃喝玩樂】相關連結